Qui sommes nous?

Cathy et Jean-Marie Favaro ont développé depuis 2006 une petite exploitation familiale "Les Saveurs de l'Oustal". Sur leur terrain au Collet de l'Oustal à Marie poussent oliviers et arbres fruitiers, ils y installent quelques ruches et l'aventure démarre ainsi. A partir des différentes récoltes, ils transforment et produisent confitures, miel et huiles d'olive. Leur désir est d'être au plus près de la nature, de produire en respectant l'environnelment et de transformer à partir de recettes simples afin de préserver le goût et les saveurs.

En 2016, Marion, leur fille, s'installe et reprend la partie arboriculture avec la transformation des fruits. Elle ajoute à la gamme de produits les sirops et les pâtes de fruits.

Eté 2022, nouvelle aventure avec l'ouverture de gîtes sur la commune de Beuil, Les gîtes de Pincinna

Les labels

Depuis 2023, nous avons intégré le réseau "Bienvenue à la ferme".

Créé en 1988 par des agriculteurs, le réseau "Bienvenue à la ferme" :

- accompagne 10 000 producteurs,

- est animé par des conseillers "Bienvenue à la ferme" régionaux et départementaux qui accompagnent les agriculteurs dans leur activité, garantissent la qualité des produits et activités, aident à l'installation, assurent la promotion de la marque localement, etc.

- est coordonné par le service des Chambres d'Agriculture France qui a pour objectifs le développement de la marque "Bienvenue à la ferme", la communication nationale et le développement des services aux adhérents.

Date de dernière mise à jour : 09/04/2024